Il Menù del Ristorantino - Il Ristorantino dell'avvocato

Menù

Le nostre proposte

Il Menù dell'Avvocato

Il Menù della Tradizione

Menù alla carta

Antipasti / Appetizer

Il nostro crudo, Tartara di Tonno, Tartara di Ricciola, Ostriche, Gambero e Scampo *

Our raw, Tuna Tartara, Amberjack Tartara oysters, shrimp and scampi)*

Polipetti Fritti su Salsa alla Luciana

Fried Octopus on Luciana sauce Style

Baccalà in Tempura su Friarielli e Baccalà in Cassuola

Codfish Tempura Fried with Friarielli and Codfish with Capers, tomato and olives

Baccalà alla brace con verdure Grigliate e Pil Pil con la sua maionese su Scarole

Grilled cod with grilled vegetables and cooked at low temperature with its mayonnaise on escarole

Cupola di Branzino Marinato ai Sali Bilanciati farcito con crema di zucca e polvere di agrumi

Half sphere of sweet and sour marinated sea bass stuffed with pumpkin cream and citrus powder

Insalatina di mare con Gamberi Crudi di Mazara e Spuma al Limone *

Sea Salad with Raw Prawns from Mazara and Lemon Water Mousse *

Cappuccino di seppie *

Cuttlefish cappuccino *

Fritto misto della casa , Fiore di zucca ricotta e provola ,Involtino di melanzana farcito, Ricottina Salata ,Provola, Crocchè, Arancino )

Mixed Fried with Courgette flowers stuffed ricotta cheese and smoked provola, Zucchini roll stuffed ricotta, Fried Smoked Provola Cheese, Crocchè, Arancini, Salty Ricotta

Carpaccio di Angus Fumè, Verdure e Cialda di Pane Croccante

Smoked Angus Carpaccio, Vegetables and Crispy Bread Waffle

Parmigiana di melanzane in pasta fillo con mozzarella al sifone

Eggplant parmigiana in phyllo dough with siphoned mozzarella

Vellutata di Ceci di Cicerale con funghi porcini e Crostini al Rosmarino

Chickpea Cream From Cicerale with Porcini Mushrooms and Rosemary Croutons

Uovo Pochè in Purgatorio

Poached Egg with Tomato

Primi / First Course

Spaghetti con Vongole Veraci e Polvere di Alghe di mare

Our Spaghetti with Clams, and Sea algae

Cappellacci di Orata all' Acqua Pazza

Stuffed Ravioli with Sea Bream in Crazy Water

Linguine con Gamberi di Mazara del Vallo e la Sua Bisque

Linguine with Prawns from Mazara and Bisque Sauce

IL Sartù di Riso

Sartù di Riso

Candele Vicedomini con salsa di genovese e la sua carne*

Candele Pasta with Genovese Style Sauce *

Candele con Ragù Napoletano

Candele Pasta with Neapolitan Ragù

Ravioli Ripieni con Stracotto di Manzo, Juice di carne con Crema al Parmigiano

Stuffed Ravioli with Beef Stew,with Parmesan Cream Cheese and Beef Juice

Linguine con Crema di Cipollotto, Tartara di Pescato del Giorno polvere di Cipollotto Bruciato

Linguine with Spring Onion Cream, Tartare of the Day and Burnt Spring Onion Powder

Secondi / Main Course

Cannellone di Rombo e Patate, Verdure della Tradizione e Maianese di Soia

Cannellone of Turbot and Potatoes, Traditional vegetables and Soy Mayonnaise

Pescato del giorno

Fish the Day

Calamaro farcito alla pappa al pomodoro

Stuffed Squid with Pappa al Pomodoro

Fritturina di calamari con verdurine in tempura *

Fried Squid with Fried Vegetables

Filetto di manzo di razza Piemontese '' La Granda Presidio Slow food'' salsa alla rucola,pomodoro e parmigiano *

Beef Fillet of Piedimont breed '' La Granda Slow Food'' with Rocket Sauce, Toamtoes Sauce and Cheese *

Guancia di Vitello con Purea di Patate e cipolla Caramellata

Veal cheek with Mashed potatoes and caramelized onion

Capocollo di Maiale, Provola alla Milanese su Girandola di Peperoni

Pork Loin, Provola Cheese at Milanese style on Pepper Pinwheel

Dolci / Desserts

Spuma di cioccolato extra fondente con chips di cereali e gelato

Extra dark chocolate Mousse with cereal chips and ice cream

Tiramisù e gelato al caffè all'anice

Tiramisu and sambuca coffee ice cream

Sorbetto

Sorbet

Crostatina di mela annurca al profumo di cannella e il suo gelato

Annurca apple tart flavored with cinnamon and ice cream

Namelaka al Cioccolato Bianco Caramellato, Cuore di Arancia e il Suo Gelato

Caramelized White Chocolate Namelaka, Stuffed with Orange and Its Ice Cream

Morbido alla Nocciola, Caramello Salato e Salame al Cioccolato

Hazelnut Mousse, Salted Caramel and Chocolate Salami

BOLLICINE E CHAMAPGNE

Vinosia Jade V.S.Q. Brut 11% Vol

Falanghina

22.00€

Corte dei Roberto Metodo Classico 12.5% Vol

Greco, Fiano, Falanghina

32.00€

Tenute Capaldo DUBL Brut Edition 12.5% Vol

Greco

38.00€

Felline Brut Edmond Dantes 11.5% Vol

Chardonnay, Vermentino

35.00€

Cantine Bersano Vino Spumante dell’ Oltrepò Pavese 13% Vol

Pinot Nero

22.00€

Cantine Bersano Brut Millesimato Arturo Bersani 12.5 % Vol

Pinot Nero

25.00€

Casa Setaro Brut Metodo Classico 12.5%Vol

Caprettone

32.00€

Franciacorta Berlucchi ‘61 Saten 12.5 % Vol

Chardonnay

42.00€

Franciacorta Berlucchi ‘61 Nature Dosaggio Zero 2016 12.5 % Vol

Chardonnay, Pinot Nero

55.00€

Bellavista Franciacorta Brut Alma Grande Cuvée 12.5 % Vol

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

50.00€

Pommery Dnes Vranken Brut de France 11.5% Vol

Chardonnay

25.00€

Champagne Laurianne Lejour Brut Gran Cru 12.5 % Vol

Pinot Nero, Chardonnay

85.00€

Champagne Cédric Niziolek Brut Selection 12 % Vol

Pinot Menieur , Pinot Nero, Chardonnay

80.00€

BOLLICINE ROSE’

Alta Langa Oudies Brut Rosè Millesimato 2019 12.5% Vol

Pinot Noir

35.00€

Tenute Capaldo DUBL Rosè Brut Edition 12.5 % Vol

Aglianico

42.00€

Bellavista Franciacorta Extra Brut Rosé Alma Grande Cuvée 12.5 % Vol

Chardonnay, Pinot Nero

60.00€

Villa Sandi Prosecco Rosè Millesimato 11.5 % Vol

Glera, Pinot Nero

20.00€

VINI BIANCHI CAMPANIA
Coda di Volpe
Le Lune del Vesuvio Coda di Volpe Donna Carolina I.G.P. 2022 – 13% Vol

Coda di Volpe Bianca

25.00€

Le Lune del Vesuvio Lacyma Christi del Vesuvio Janesta D.O.P. 2022 – 13.5% Vol

Coda di Volpe Bianca, Falanghina

25.00€

Le Lune del Vesuvio Lacyma Christi del Vesuvio Chratè D.O.C. 2020 – 13.5% Vol

Coda di Volpe Bianca, Falanghina

40.00€

Costa d’Amalfi

Marisa Cuomo Costa d’Amalfi Furore Bianco Fiorduva D.O.C. 2018 – 14% Vol

Ripoli, Fenile, Ginestra

110.00€

Marisa Cuomo Costa d’Amalfi Furore Bianco Fiorduva D.O.C. 2020 – 14% Vol

Ripoli, Fenile, Ginestra

95.00€

Marisa Cuomo Costa d’Amalfi Furore Bianco Fiorduva D.O.C. 2021 – 14.5% Vol

Ripoli, Fenile, Ginestra

90.00€

Marisa Cuomo Costa d’Amalfi Furore Bianco Fiorduva D.O.C. 2022 – 14.5% Vol

Ripoli, Fenile, Ginestra

80.00€

Marisa Cuomo Costa d’Amalfi Furore Bianco D.O.C. 2023 – 13.5 % Vol

Falanghina, Biancolella

40.00€

Marisa Cuomo Costa d’Amalfi Bianco D.O.C. 2023 – 12.5 % Vol

Falanghina,Biancolella

40.00€

Marisa Cuomo Costa d’Amalfi Ravello Bianco D.O.C. 2023 – 13.5 % Vol

Falanghina, Biancolella

40.00€

Falanghina

Fonzone Le Mattine Falanghina Irpinia D.O.C. 2022 -13% Vol

Falanghina

28.00€

Fontanavecchia Facetus Falanghina del Sannio Vendemmia Tardiva 2015 – 14.5 % Vol

Falanghina

35.00€

Cantine del Taburno Cesco dell’Eramo I.G.P 2020 – 14% Vol

Falanghina

25.00€

Passo delle Tortore Campo della Luna Falanghina Campania I.G.T. 2023 -13.5 % Vol

Falanghina

25.00€

Fiano

Canitine Caggiano Fiagre I.G.T. 2022 13.5 % Vol

Fiano, Greco

22.00€

Fonzone Fiano di Avellino D.O.C.G. 2022 – 13.5% Vol

Fiano

25.00€

Benito Ferrara Sequenzha Fiano di Avellino D.O.C.G. 2023 – 13.5% Vol

Fiano

25.00€

Cantine Caggiano Bechar D.O.C.G. 2022 – 13.5 % Vol

Fiano

25.00€

Fonzone Sequoia Fiano di Avellino Riserva D.O.C.G. 2021 – 13.5% Vol

Fiano

35.00€

Passo Delle Tortore Fiano Bacio delle Tortore D.O.C.G. 2021 – 13.5 % Vol

Fiano

30.00€

Famiglia Pagano 1968 I.G.P. 2022 – 13 % Vol

Fiano

25.00€

Quintodecimo Exultet Fiano di Avellino D.O.C.G. 2023 – 13 % Vol

Fiano

55.00€

Greco di Tufo

Quintodecimo Giallo d’ Arles D.O.C.G. 2023 – 13% Vol

Greco

55.00€

Romano Clelia Colli di Lapio Alèxsandros D.O.C.G 2022 – 13.5 % Vol

Greco

25.00€

Fonzone Greco di Tufo D.O.C.G 2022 – 13.5 % Vol

Greco

25.00€

Famiglia Pagano 1968 I.G.P. 2022 – 13.5 % Vol

Greco

25.00€

Passo delle Tortore Le Arcaie D.O.C.G. 2023 – 13.5 % Vol

Greco

30.00€

Cantine Caggiano Devon D.O.C.G. 2021 – 13 % Vol

Greco

25.00€

Benito Ferrara Vigna Cicogna D.O.C.G. 2023 – 13 % Vol

Greco

35.00€

Benito Ferrara Terre D’Uva D.O.C.G. 2023 – 13 % Vol

Greco

25.00€

Borgodangelo Greco di Tufo D.O.C.G. – 13.5 % Vol

Greco

25.00€

Fonzone Oikos Greco di Tufo Riserva 2021 D.O.C.G. – 13.5 % Vol

Greco

42.00€

Raffaele de Martino Idiàle I.G.P. 2020 – 13 % Vol

Greco,Fiano, Falanghina

45.00€

Caprettone

ErRe Apothèke Vesuvio D.O.C. 2023 – 12.5 % Vol

Caprettone

25.00 €

Casa Setaro Lacryma Christi del Vesuvio doc Bianco Munazei 2013. 13% vol.

Caprettone

25.00 €

Catalanesca

Tenute Le Lune I.G.P 2021 – 13 % Vol

Catalanesca

25.00€

Pallagrello

Michele Alois Palagrello Biano Caiatì I.G.T. 2021 – 14.5 % Vol

Pallagrello bianco

25.00€

Vestini Campagnano Pallagrello Bianco I.G.T. 2021 – 13.5 % Vol

Pallagrello bianco

25.00€

ISCHIA

Casa D’Ambra Ischia Biancolella D.O.C. 2023 – 13 % Vol

Biancolella

25.00€

Casa D’Ambra Ischia Forastera D.O.C. 2023 – 13 % Vol

Forastera

25.00€

Cilento

Calpazio Bio Az Agr. San Salvatore I.G.P 2021 – 13 % Vol

Greco

25.00€

Az. Agr. San Salvatore Pian di Stio I.G.P. 2021 14% Vol

Fiano

40.00€

Az. Agr. San Salvatore Trentenare I.G.P. Campania Fiano 2022 13.5% Vol

Fiano

26.00€

Luigi Maffini Kratos D.O.P. Cilento 2023 13.5% Vol

Fiano

30.00€

Luigi Maffini Pietraincatenata D.O.P.Cilento 2021 13.5% Vol

Fiano

42.00€

Luigi Maffini Pietraincatenata D.O.P.Cilento 2022 13 % Vol

Fiano

45.00€

Rosati

Tenuta San Francesco Costa D’Amalfi Rosato D.O.C. 2022 13% Vol

Aglianico

30.00€

Fonzone Irpina D.O.C. Rosato 2022 13.5% Vol

Aglianico

25.00€

Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosato D.O.C. 2022 13% Vol

Nerello Mascalese

30.00€

Borgodangelo Irpinia Rosato D.O.C. 2022 13% Vol

Aglianico

25.00€

Tenuta Tenaglia Monferrato D.O.C. Chiaretto Edenrose 2022 12.5% Vol

Barbera d’ Asti

20.00€

Frescobaldi Alìe Rosé Toscana I.G.T. 2023 12% Vol

Vermentino, Syrah

25.00€

Costaripa Rosa Mara Valtènesi D.O.C. 2023 13% Vol

Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

25.00€

Chateaux la Gordonne Rosè Cotes de Provence AOC 2023 12.5% Vol

Grenache, Syrah, Cinsault

25.00€

Catalina Estrada Pink Flamingo Gris de Gris Sable De Camarague AOP 2023 12.5% Vol

Grenache

25.00€

Toscana

Teruzzi Isola Bianca Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. 2021 12.5% Vol

Vernaccia

22.00€

Belvento Vermentino I.G.T. 2021 13% Vol

Vermentino

24.00€

Pomino Bianco Riserva D.O.C. Benefizio 2022 13.5% Vol

Chardonnay

48.00€

Alto Adige

Kettmeir Gewurtraminer D.O.C. 2020 14% Vol

Gewurtraminer

25.00€

Colterenzio Chardonnay Altkirch D.O.C 2021 13.5% Vol

Chardonnay

22.00€

Colterenzio Gewurtraminer D.O.C. 2021 14% Vol

Gewurtraminer

24.00€

Colterenzio Muller Thurgau I.G.T. Dolomiti 2021 13% Vol

Muller Thurgau

22.00€

Franz Gojer Pinot Bianco D.O.C. 2021 13.5% Vol

Pinot Bianco

32.00€

Dipoli Voglar Alto Adige D.O.C. 2020 13% Vol

Sauvignon

42.00€

Colterenzio Gewurtraminer ”Lafoa”D.O.C. 2022 14.5% Vol

Gewurtraminer

45.00€

Colterenzio Chardonnay ”Lafoa” D.O.C 2022 14% Vol

Chardonnay

50.00€

Colterenzio Sauvignon ”Lafoa” D.O.C 2022 14% Vol

Sauvignon

48.00€

Veneto

Az. Agr.INAMA Vin Soave Classico D.O.C. 2023 13% Vol

Garganega

25.00€

Az.Agr. INAMA Chardonnay del Veneto D.O.C. 202 13% Vol

Chardonnay

25.00€

Az.Agr. INAMA Vulcaia Sauvignon del Veneto D.O.C. 202 13% Vol

Sauvignon

25.00€

Piemonte

Tenuta Tenaglia Otium 2021 12.5% Vol

Semillon, Chardonnay, Timorasso

22.00€

Tenuta Tenaglia Piemonte Chardonnay D.O.C. 2021 12.5% Vol

Chardonnay

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Menù

Il Menù dell'Avvocato

Insalatina di mare con gamberi di Mazara e spuma di Limone

Baccalà in Tempura su Friarielli

Cappuccino di seppie

Cappelli di Orata all’acqua pazza

Calamaro farcito con pappa al pomodoro

Pre-dessert

Dolce a Scelta

Prezzo menù € 70

Il Menù della Tradizione

Baccalà in Tempura su friarielli

Uovo Pochè in Purgatorio

Sartu di Riso

Frittura di calamari con verdurine in tempura

Prè-Dessert

Dessert a Scelta

Prezzo menù € 60

Menù alla carta

Antipasti / Appetizer

Il nostro crudo, Tartara di Tonno, Tartara di Ricciola, Ostriche, Gambero e Scampo *

Polipetti Fritti su Salsa alla Luciana

Baccalà in Tempura su Friarielli e Baccalà in Cassuola

Baccalà alla brace con verdure Grigliate e Pil Pil con la sua maionese su Scarole

Cupola di Branzino Marinato ai Sali Bilanciati farcito con crema di zucca e polvere di agrumi

Insalatina di mare con Gamberi Crudi di Mazara e Spuma al Limone *

Cappuccino di seppie *

Fritto misto della casa , Fiore di zucca ricotta e provola ,Involtino di melanzana farcito, Ricottina Salata ,Provola, Crocchè, Arancino )

Carpaccio di Angus Fumè, Verdure e Cialda di Pane Croccante

Parmigiana di melanzane in pasta fillo con mozzarella al sifone

Vellutata di Ceci di Cicerale con funghi porcini e Crostini al Rosmarino

Uovo Pochè in Purgatorio

Primi / First Course

Spaghetti con Vongole Veraci e Polvere di Alghe di mare

Cappellacci di Orata all' Acqua Pazza

Linguine con Gamberi di Mazara del Vallo e la Sua Bisque

IL Sartù di Riso

Candele Vicedomini con salsa di genovese e la sua carne*

Candele con Ragù Napoletano

Ravioli Ripieni con Stracotto di Manzo, Juice di carne con Crema al Parmigiano

Linguine con Crema di Cipollotto, Tartara di Pescato del Giorno polvere di Cipollotto Bruciato

Secondi / Main Course

Cannellone di Rombo e Patate, Verdure della Tradizione e Maianese di Soia

Pescato del giorno

Calamaro farcito alla pappa al pomodoro

Fritturina di calamari con verdurine in tempura *

Filetto di manzo di razza Piemontese '' La Granda Presidio Slow food'' salsa alla rucola,pomodoro e parmigiano *

Guancia di Vitello con Purea di Patate e cipolla Caramellata

Capocollo di Maiale, Provola alla Milanese su Girandola di Peperoni

Dolci / Desserts

Spuma di cioccolato extra fondente con chips di cereali e gelato

Tiramisù e gelato al caffè all'anice

Sorbetto

Crostatina di mela annurca al profumo di cannella e il suo gelato

Namelaka al Cioccolato Bianco Caramellato, Cuore di Arancia e il Suo Gelato

Morbido alla Nocciola, Caramello Salato e Salame al Cioccolato

BOLLICINE E CHAMAPGNE

Vinosia Jade V.S.Q. Brut 11% Vol

22.00€

Corte dei Roberto Metodo Classico 12.5% Vol

32.00€

Tenute Capaldo DUBL Brut Edition 12.5% Vol

38.00€

Felline Brut Edmond Dantes 11.5% Vol

35.00€

Cantine Bersano Vino Spumante dell’ Oltrepò Pavese 13% Vol

22.00€

Cantine Bersano Brut Millesimato Arturo Bersani 12.5 % Vol

25.00€

Casa Setaro Brut Metodo Classico 12.5%Vol

32.00€

Franciacorta Berlucchi ‘61 Saten 12.5 % Vol

42.00€

Franciacorta Berlucchi ‘61 Nature Dosaggio Zero 2016 12.5 % Vol

55.00€

Bellavista Franciacorta Brut Alma Grande Cuvée 12.5 % Vol

50.00€

Pommery Dnes Vranken Brut de France 11.5% Vol