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I nostri piatti

Insalata di mare con polpo verace e calamari cotti in sottovuoto a B/T con cruditè di gamberi di Mazara del Vallo

15€
Julienne di seppie con cuore di carciofo

13€
Salmone della casa marinato ai Sali bilanciati ed affumicato con legno di faggio su verdurine croccanti e quark di bufala

14€
Fritturina di fiori di zucca ricotta e provola, carciofi indorati e fritti e provoline inpanate

10€
Fritturina di fiori di zucca ricotta e provola, carciofi indorati e fritti e provoline inpanate

10€

Candele spezzate in salsa di genovese e la sua carne

13€
Cannelloni ricotta polpettine e ragù

12€
Paccheri di Gragnano asparagi e gamberi

15€
Sartù di riso classico napoletano

13€
Calamarata scampi pomodorini e polvere di arancia

15€

Polipetti veraci alla luciana

12€
Baccalà in cassuola

13€
Vitello tonnato cotto S/V in B/T

12€
Guancia di maiale con gattoncino di patate

12€
Pancetta di maiale arrotolata alle erbe mediterrane e flan di friarielli

13€
Frittura di calamari e gamberi con verdurine in tempura

15€

Terrina di mela annurca al profumo di cannella e crumble salato

4€
Tiramisù a modo nostro

4€
Barattolino di crema pasticciera e amarene

4€
Semisfera al cioccolato extra-fondente con crumble alle mandorle

4€
Sorbetto al cocco - Sorbetto a lampone - Sorbetto ai mirtilli rossi

15 €/kg€