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El Restaurante

Historia

¿Qué hacemos?

Todo comenzó con pasión.

“Il Ristorantino Dell’Avvocato de Sevilla y su jefe de cocina Marco Cardillo heredan la pasión y el buen gusto del chef Raffaele Cardillo, propietario del Ristorantino Dell’Avvocato de Napoles. Padre e hijo quieren llevar la verdadera pizza napolitana a Sevilla.
‘’Nuestra carta está inspirada en lo street food napolitano con un toque original y personal para despertar la curiosidad de nuestros amigos que vendrán a probar nuestros platos’’.
Il Ristorantino dell’Avvocato situado en la plaza de La Encarnación, al principio de la Calle Regina, es un sitio donde encontrará un rincón de Nápoles, que trasladará tu paladar a través de la gastronomía característica de esta ciudad italiana.
En su cocina utilizan productos nacionales, de temporada y de la mejor calidad que se oferta. Es casi un pecado perderse delicias como: l’Arancino di Riso, la Pizza Fritta con ricotta y mozzarella o la auténtica Pizza Napolitana, realizada con una masa especial de pizza al 75% de hidratación y 24 horas de fermentación. Al elaborarla así, se consigue una masa ligera y sabrosa.
Los paladares más dulces no pueden irse sin probar alguno de sus postres como Il Tiramisú dell’ Avvocato o I Cannoli Siciliani.
Para acompañar la carta, ofrecen una extensa selección de vinos italianos, así como una renovada oferta de cocktails de autor y combinados para alargar las sobremesas.
Si pasará a visitarlo déjate aconsejar por el equipo autentico italiano, aunque ya más que eso, son una familia, lo que ayuda a que los clientes siempre se sientan como en casa.
Este delicioso y variado menú podéis disfrutarlo también en casa, el chef Marco lo preparará para entrega a domicilio..

Brigada De Cocina

Una muestra de nuestra cocina.

Written by.
Il Ristorantino dell'Avvocato

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