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Menù Primavera-Estate Mare

Menù Primavera-Estate Mare
Seafood Tasting Menù - Spring Summer

Entrè: Cappuccino di seppia e ilsuo nero
Cappuccino cuttlefish and his black

Zuppetta di agrumi e ortaggi, polpo, calamari gamberi di Mazara del Vallo
Soup of citrus and vegetables, octopus, squid
and Mazara del  Vallo shrimps

Pii pii di baccalà su pomodoro alla pizzaiola
Pil pil codfish on tomato Pizzaiola

Pappardelle al caffè con ragù di triglie
Coffeepappardelle with sauce mullet

Turbante di zucchine e rana pescatrice su crema di sedano rapa
Turban aubergine and monkfish on turnip and celery cream
Pre-dessert Nido di pastiera
pastiera revisited

 

60€

 L’esperienza acquisita nella dimora dei Camaldoli, oggi ci permette di proporvi una degustazione dei nostri piatti “dal profondo del mare ai profumi della terra” che vi permetterà di scoprire la passione che giorno per giorno mettiamo nella nostra cucina. Buon appetito !!

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Via S.Lucia 115/117
Napoli, NA 80132

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