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I Primi

I primi di mare...

Ravioli scampi e cime di rapa
Ravioli with shrimp and rapeseed
18 €

Fettuccine in salsa di genovese di baccalà
Fettuccine in cod sausage
16 €

 

Spaghettoni all’aglio nero su crema di pesce
 Spaghettoni black garlic on fish cream
16 €


Vermicelli  con assoluto di vongole veraci, olio al lime
Vermicelli with absolute clams, lime oil
16 €


Carbonara di ostriche
Oysters carbonara
16 €

 

 


...quelli di terra
the heart first course...

Candele spezzate in salsa di genovese tre carni e tre cipolle
Gragnano Candele in three meets and three onions sauce
14 €


Cappellacci di brasato di manzo
Cappellacci of meat
16 €


Risotto Carnaroli funghi porcini e polvere di liquirizia
Risotto Carnaroli porcini mushrooms and licorice powder
(minimo per 2 persone)
16 €


Pappardelle al cioccolato in salmì di cinghiale
Chocolate pappardelle in wild boar
16€


Spaghettoni cacio e pepe della Jamaica
Spaghettoni cacio and Jamaica pepper
 14€

 

 

 

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Napoli, NA 80132

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