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Pranzo di Natale 2017

 

Aperitivo di benvenuto
Bignè farcito con caprino e crudo di parma

Carciofo ripieno indorato e fritto
Tortino di scarole salsa di pecorino e bocconcino di Marchigiana Petto di faraona su crema di zucca e fichi del Cilento

Minestra maritata del Cavalcanti Lasagnetta tricolore con salsa al San Marzano

Capretto e vitello panato e fritto con patate Novelle

Variazione di Dolci Natalizi Panettone dei Maestri Pasticcieri

I Vini

Falanghina Brut - Quid Aglianico Neromora - Vinosia

Amari passiti e caffè

Costo a persona : €70

 

Inizio pranzo : ore 13:30 – 14:00

 

Info e Prenotazioni

 

Cenone di Capodanno 2017

 

Crostini di pane al burro di Normandia con alici di Cetara, Tartare di salmone marinato sale e zucchero, Veli di Spigola all’anice Stellato, Bignè di baccalà mantecato

Aperol Spritz

Insalatina di rinforzo napoletano tra mare e terra Terrina di Crostacei in manto di zucchine con bisque di astice

INIZIAMO CON IL MARE...

Le tartare di pesce, crostacei e ostriche
Fish tails, crustaceans and oysters
20 €

Cornetto ai cereali e cappuccino di seppie  
Croissant and Cappuccino of cuttlefish and his black
14 €

I primi di mare...

Ravioli scampi e cime di rapa
Ravioli with shrimp and rapeseed
18 €

Fettuccine in salsa di genovese di baccalà
Fettuccine in cod sausage
16 €

 

I secondi di mare...
Seafood main course... 

Triglia con nocciole tritate in manto di zucchine
Trunks with chopped hazelnuts in zucchini
16 €


Pescato alla brace su vellutata di finocchio e zafferano
Catch of the day grilled on fennel and saffron cream
22 €

 

 

Dessert

Pera con mousse di ricotta e pera
Pear with mousse of cheese and pear

Variazione di cioccolato 2018
Chocolate variation 2018


Macaron di pastiera
Macaron of pastiera


Tiramisù
Tiramisù


Il babà in salsa di agrumi
Babà in  citrus sauce

7€

 

IGRAN SELEZIONE DI FORMAGGI

Gorgonzola cremoso dolce e piccante

Taleggio

Toma Piemontese

Toma blu di Verdalpe

Caciocavallo Podolico

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Location

Via S.Lucia 115/117
Napoli, NA 80132

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T: (+39) 081 032.00.47
ilristorantinodellavvocato@gmail.com

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